En Febrero estuvimos en Londres visitando a una de mis cuñadas, que se ha ido a vivir allí, fueron cuatro días de lo más entretenidos, estuvimos en el campo y en la ciudad, así que fue un viaje de lo más completo.
Esos días me di cuenta lo bien que me conoce mi cuñada, ya que desde que llegamos hasta que nos fuimos nos alimentamos con bandejas y bandejas de scones, uno de los dulces que más me gustan.
Los scones son dulces típicos para la hora del té, y se suelen acompañar con mermeladas variadas y butter cream. Pueden estar rellenos de pasas, pero a mí personalmente me gustan más sin nada.
Aquí en España no es fácil encontrarlos, pero se de una amiga que los hace riquísimos!! seguro que si la llamáis podéis encargárselos: "Las Tartas de Zarina"
Pues bien, cuando volvimos a Madrid, como si no hubiésemos comido nunca scones, decidimos buscar la receta e intentamos hacerlos en casa, el resultado fue bueno y la receta muy fácil, la sacamos de aquí.
Aquí tenéis el resultado de nuestros scones!
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